Hoe Lasagne Te Snijden

Vrijwel dagelijks komen er persberichten bij ons binnen. Veel zijn het lezen waard, maar een paar ook niet. Een release die eind vorige week mijn aandacht trok, werd uitgebracht. Het was PR van Forrest Manufacturing; makers van Woodworker I en Woodworker II zaagbladen.

De release bespreekt het vermogen van het bedrijf om zaagbladen op maat te ontwerpen en te maken, iets wat de meeste grote concurrenten niet kunnen. Forrest kan enkele messen in kleine hoeveelheden maken. Dat is leuk om te weten als je ooit een speciaal mes nodig hebt en hoewel je misschien denkt dat dat niet gebeurt, kan ik bevestigen dat ik een op maat gemaakte set frezen heb gekocht. Kan een op maat gemaakt zaagblad ver achterblijven?

De ontwerpcapaciteiten van Forrest zijn te zien in bladen die plastic extrusies en vaste raketbrandstof onder water kunnen snijden. Jay Forrest, vice-president, noemt het een lelijk mes.

Zoals je zou verwachten, heeft Forrest een zaagblad ontworpen en gebouwd waarmee je lasagne kunt snijden. De verbinding is eindelijk gemaakt. Het was vergelijkbaar met het ontwerpen voor een kunststof extrusielijn, legt Jay Forrest uit. De lasagne moet op de lengte van de verpakking gesneden worden.

Ik hoopte dat er een foto uit de archieven van het bedrijf beschikbaar zou zijn. Geen succes. Een foto van een Forrest Thin Rim-mes kwam het dichtst in de buurt. Het eigenlijke lasagneblad was een versie van dit ontwerp.

Hoewel ik me niet kan herinneren dat er in mijn winkel een voedselgerelateerd product werd gesneden, herinner ik me talloze keren dat kalkoenen en hammen werden bijgesneden op vaders lintzaag. De snede zal bijna perfect zijn als de vogel bevroren is geweest.

Dus wat (anders dan hout) heb je gesneden op je houtbewerkingsmachines? Gelieve geen bijlagen.